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Cerdo

Con el sello Agrosuper de calidad, sabor y seguridad.

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Elaborados
Baby Back Ribs | SAP: 1021622

Código SAP: 1021622

Descripción

Corresponde a las costillas de la chuleta con un número de costillas de 10 unidades mínimo. El ancho del hueso más pequeño debe ser mayor o igual a 4,5 cm, sin membrana, hematomas, coágulos, ganglios, cartílagos y sin materias extrañas. Cobertura de carne entre 1 – 4 mm de cobertura de carne. Calibres: 16 a 20 oz (453 a 567g); 20 a 24 oz (568 a 680g).

Duración

18 meses desde fecha de elaboración.

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PACKAGING
BOLSA: FILM DE 70 X 50 X 25 MIC C/LOGO IMPRESO.
Caja: 600 x 400 x 150 mm. 30 unidades por embalaje, peso variable.
Paletización: Ti/Hi: 5/12. 60 cajas por pallet (peso variable 20 kg aprox).